～【100年フード】とは ～
100年フードとは、世代を越えて受け継がれ地域で長く愛されてきた食文化を、文化庁が「100年フード」と名付け、地方自治体、団体等とともに敬称していく取り組みです。
これまでに300件を超える食文化が認定され、認定後は各種メディアで認定団体の活動が数多く取り上げられたり、ロゴマーク入りの商品が販売されるなど、100年フードの取組は全国に広がりを見せています。
三河の山と街と海が育てた、百年の味わいをひと箱に。
山・街・海、それぞれの風土が育てた三河の味。
百年を超えて受け継がれてきた五平餅、にかけうどん、ちくわをひと箱に。
土地の記憶を感じる贈りものです。
●特選ちくわ3本
●豆ちくわ1袋
●蒲鉾「匠」（紅）1枚
●にかけうどんセット（2食入）
●五平餅セット（3本入）
●箱入 寸法315×350×65
豊橋ちくわ（ヤマサちくわ）
豊橋で愛され続けるヤマサちくわ。新鮮な魚のすり身を使い、丁寧に焼き上げた香ばしさと弾力ある食感が特長の、変わらぬ美味しさです。
にかけうどん（大正庵）
豊橋名物のにかけうどん。やわらかな麺に、だしの効いたつゆをかけたシンプルな一杯は、日常に寄り添う飽きのこない味わいです。
五平餅（つぐや）
奥三河で親しまれてきた五平餅。香ばしく焼いたご飯に、くるみや味噌の風味豊かなタレを重ねた素朴な味わいが、百年を超えて受け継がれてきました。
