今年も四谷千枚田にあるヤマサちくわの田んぼで収穫した、新米「ミネアサヒ」を2kgご用意しました。草取りなど世話をして一生懸命育てた新米です。

●新米（ミネアサヒ）2kg
四谷千枚田／鞍掛山（標高883m）に水源を持ち、麓に広がる棚田。山の中腹から出る湧き水は、大雨が降っても濁ることがありません。水と緑にあふれた棚田は様々な動植物の住処にもなり、奥深い魅力を生み出しています。

豊橋を代表する秋の味。石巻山周辺で採れる、やや硬めでシャキシャキした歯ごたえとコクのある甘さが魅力。さんかい美味くらぶでは、食べきりサイズの12個入りをお届けします。

鰹節、昆布から丁寧に出汁をとり、えそ醤油と合わせればどこにもないオリジナルのおでんが完成です。

第8回調味料選手権
最優秀賞受賞
弊社のちくわの主原料となる魚「えそ」を使用した魚醤油です。地元老舗醤油メーカー「イチビキ」と2年の歳月をかけて共同開発いたしました。